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上段が、摩擦でも研削でもない第3の方式「刮剥精米方式」

「摩擦精米方式」は玄米の時の、表面が滑りやすい状態では、発熱や砕粒の発生が多くなりがちです。一方「研削精米方式」は、米肌に傷をつけるため、べたべたしたご飯になってしまいます。また「研削と摩擦の併用方式」でも研削でついた米肌の傷は最後まで残るため、食味は摩擦式のみの搗精よりも劣ります。そこで、摩擦でも研削でもない、新素材のファインセラミックを使用した「刮剥精米方式」と「摩擦精米方式」を組み合わせました。

■精米の商品価値を高める

いままでにない全く新しい原理の刮剥精米方式で、米の自然な色つやを生かした、きれいで商品価値の高い精米に仕上げます。研米機は不要です。

■砕粒が少なく歩留りは最高

「刮剥方式」は搗精初期の滑りやすい玄米に対しても、低圧で極めて効率よく糠層のみをはがすことができますので、砕粒発生が少なく歩留りは最高です。

■お米の新しいおいしさを生む

従来、米というものは「見ずら」と「味」が反比例すると言われてきました。東洋セラミック精米機は、米をきれいに磨きながら米肌を荒らしませんから、口当たりの良い、まろやかな食味に搗きあがります。

■騒音が普通型の1/5

防音構造で、騒音は普通型の1/5。電話での会話や早朝・深夜の運転も苦になりません。

■圧力を自動調整

硬質米には強く、軟質米には弱く、最適の加圧力を機械が自動的に選びます。

■石を選別・除去

撰穀機を内蔵。石・鉄片などの異物を除去できます。

■省スペースで使いやすい

従来、精米機と研米機の連座で行っていた工程をたった1台でこなし、設置スペースは半減。使いやすさも抜群です。